Jambon de Bellota DOP 100% ibérique 7-7,5 kg Consortium de Jabugo 959

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  • Aspect intérieur: Graisse brillante et fluide.
  • Couleur: Ses tons vont du rose au bordeaux. À température ambiante, en raison de sa haute teneur en graisse intramusculaire, elle acquiert un éclat incomparable.
  • Goût: En bouche, les arômes nasaux se confirment, plus intenses. La rétro-olfaction est délicate et persistante.
  • Arôme: Au nez, en raison de son caractère et de sa personnalité, il n'a pas besoin de se conformer à une odeur de référence. Il émane des fragrances inimitables, symbole de son magnifique processus d'affinage.
  • Texture: Texture douce et lisse.
Traduction automatique

Plus d'info

  • Aspect intérieur: Graisse brillante et fluide.
  • Couleur: Ses tons vont du rose au bordeaux. À température ambiante, en raison de sa haute teneur en graisse intramusculaire, elle acquiert un éclat incomparable.
  • Goût: En bouche, les arômes nasaux se confirment, plus intenses. La rétro-olfaction est délicate et persistante.
  • Arôme: Au nez, en raison de son caractère et de sa personnalité, il n'a pas besoin de se conformer à une odeur de référence. Il émane des fragrances inimitables, symbole de son magnifique processus d'affinage.
  • Texture: Texture douce et lisse.
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