Mousse à base de foie de canard. Très apprécié des amateurs de pâté et de bonne cuisine. Notre pâté basque étiquette noire est élaboré avec 75 % de foie gras, des œufs et des épices naturelles. Cela donne une pâte fine (émulsion), avec une texture fondante et onctueuse, et les propriétés organoleptiques caractéristiques du foie gras, telles qu'un arôme délicat et un goût exquis et intense. Ce format de boîte évasée s'ouvre facilement par les deux côtés et permet de pousser par le côté le plus étroit, extrayant tout le contenu sur une assiette, présentant un aspect parfait et sans irrégularités. Une fois le produit extrait de l'emballage, couper en fines tranches. Pour cela, utiliser un couteau bien aiguisé, préalablement passé sous l'eau chaude. Les pâtes écrasées à base de foie gras peuvent être étalées sur du pain ou servir à d'autres présentations.