La Pinsa Ambient de Di Marco est une base de pinsa romaine, une spécialité italienne qui se distingue par sa forme ovale caractéristique et sa pâte légère. C’est une option pratique pour préparer chez soi différentes associations d’ingrédients à l’italienne et terminer la cuisson au four. Sa texture associe un extérieur croustillant à un intérieur moelleux et aéré. Vous pouvez ajouter tomate et mozzarella, combiner des légumes avec de la charcuterie ou choisir d’autres ingrédients selon vos envies. Elle permet aussi de réaliser des versions simples avec de l’huile d’olive et des herbes aromatiques, en adaptant la préparation à vos préférences. Elle est présentée au format rectangulaire ovale de 19 x 30 cm, une taille pratique pour préparer une pinsa et la déguster tout juste sortie du four. Cette base permet de varier la garniture d’une préparation à l’autre, aussi bien dans des combinaisons simples que dans des propositions avec plusieurs accompagnements.