Quercus 2016 est un vin rouge exceptionnel produit à partir de raisins 100% Tempranillo dans les Bodegas Fontana, situées dans la DO Uclés. Ce vin a été vieilli en fûts de chêne américain pendant 15 mois, ce qui lui confère un caractère distinctif et une complexité aromatique qui le rendent unique.
Le vin rouge Quercus 2016 est une expression extraordinaire du cépage Tempranillo, cultivé dans les terres fertiles de l'Appellation d'Origine Uclés. Ce vin, élaboré aux Bodegas Fontana, déploie un profil sensoriel qui ravit les amateurs de vin. Avec un vieillissement soigné de 15 mois en fûts de chêne américain, Quercus 2016 atteint un équilibre idéal entre le fruit et le chêne, permettant aux saveurs de s'intégrer parfaitement. Son corps est robuste, avec des notes de fruits mûrs et une touche d'épices qui émergent à chaque gorgée. Le choix de 100% Tempranillo reflète l'engagement du domaine envers la qualité et la tradition viticole. Un vin parfait à accompagner de viandes rouges, de gibier ou de plats de pâte avec des sauces riches. Idéal pour être apprécié maintenant ou pour être conservé quelques années en cave afin de développer toute sa complexité.
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