Jusqu'en 1966, les Bodegas Ramón Bilbao se transmettent de génération en génération jusqu'à ce que cette même année décède Ramón Bilbao Pozo, dernier descendant de la famille. Cinq ans plus tard, une nouvelle société est constituée sous une nouvelle propriété et de nouvelles installations pour la cave sont construites, également à Haro, tout cela dans le but de poursuivre l'héritage de son fondateur. En 1999, l'entreprise familiale Diego Zamora, S.A., l'un des plus grands groupes de boissons en Espagne et connue pour être le producteur du mythique Licor 43, a acquis les caves et a lancé un nouveau programme de modernisation et d'adaptation des installations qui perdure jusqu'à aujourd'hui. Le verdejo de Ramón Bilbao est un vin blanc intense au nez avec des arômes de fruits citriques et tropicaux. En bouche, il est frais avec une présence d'acidité équilibrée et une finale onctueuse. Idéal en apéritif et pour accompagner des plats froids tels que des crèmes, des légumes vapeur, des salades, des fromages crémeux et des viandes blanches. Ce millésime a été noté 90 par Peñín.