Rento 2017 est un vin rouge exceptionnel de la D.O. Ribera del Duero, créé par Bodega Renacimiento, le joyau viticole de la famille Moro. Ce vin est élaboré exclusivement à partir de la variété Tempranillo, cultivée dans les vignobles sélectionnés de Zurita à Olivares de Duero. La vendange rigoureuse à la main, où chaque raisin est inspecté un par un, garantit la plus haute qualité dans chaque bouteille. Une fois récoltés, les raisins passent par un processus de fermentation minutieux et un vieillissement soigné d'environ 18 mois en fûts de chêne français, ce qui ajoute de la profondeur et des nuances au vin. Ensuite, le vin repose dans les historiques caves souterraines de la propriété, culminant un processus qui confère au vin une complexité et une élégance exceptionnelles, tout en préservant l'intensité fruitée caractéristique des grands rouges de Ribera del Duero. Servi, il présente une profonde couleur cerise avec une haute densité. Ses arômes sont intenses et complexes, avec des notes de fruits noirs mûrs, de réglisse, de cacao et une touche épicée, complétées par des nuances toastées élégantes provenant de son élevage. En bouche, le Rento 2017 se révèle large, structuré et soyeux, avec des tanins mûrs qui soutiennent une finale longue et persistante, reflétant son caractère concentré et raffiné.