Les sardines Minerva à la sauce tomate sont élaborées à partir de sardines entières et fraîches, sélectionnées exclusivement lors de la meilleure saison pour obtenir les meilleurs spécimens. Leur préparation est faite à la main au Portugal, suivant la méthode traditionnelle portugaise, et est complétée par une sauce tomate qui accompagne le poisson. Le produit est présenté en boîte de 120 g. La préparation décrite comprend un processus de stérilisation thermique de la boîte, au cours duquel les arêtes sont ramollies. Les informations fournies soulignent la teneur en calcium des sardines ainsi que leur apport en protéines, vitamines, autres minéraux et acides gras oméga 3. Cette conserve réunit le poisson entier et la sauce tomate dans une présentation qui maintient l'identité de la préparation traditionnelle portugaise.