Le churrasco de poulet certifié de Casa Ortega est une sélection exquise provenant de la cuisse, désossée et soigneusement préparée sans graisse. Ce morceau est souvent grillé pour mettre en valeur sa saveur naturelle et sa jutosité. Il est recommandé de le mariner ou de l’assaisonner avec l’assaisonnement de votre choix et de le laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins deux heures pour qu’il s’imprègne bien des saveurs, bien que sa qualité permette de le déguster simplement avec du sel et du poivre. Cette viande polyvalente est parfaite pour de nombreuses préparations culinaires et promet d’être un délice pour le palais.