Suzzane Rioja 2023 est un vin rouge qui se distingue par son authenticité, étant un hommage à la riche tradition vitivinicole de la DOCa Rioja. Élaboré par Oxer Wines, le projet du célèbre vigneron basque Oxer Bastegieta, ce vin est composé à 100 % de Garnacha provenant de très vieux vignobles situés à Cárdenas, dans la Rioja Alta. Ces vignobles, dont certains datent du début du XXe siècle, poussent sur des sols argileux et ferreux qui confèrent au vin une concentration et un caractère exceptionnels. La vendange se fait manuellement, garantissant la qualité des raisins, et la fermentation est réalisée avec des levures indigènes, préservant ainsi la véritable identité du vignoble. Par la suite, le vin est élevé pendant environ 12 à 15 mois en fûts de chêne français. Ce processus ajoute de la complexité et de l'équilibre au vin sans masquer l'expression fruitée du raisin Garnacha. Au nez, le Suzzane Rioja 2023 se révèle élégant et expressif, avec des notes prédominantes de fruits rouges et noirs tels que la cerise et la mûre, ainsi que de délicates notes florales de violette. En bouche, il se présente soyeux et équilibré, avec des tanins doux et une bonne acidité qui se termine par une finale longue et complexe, reflétant le caractère authentique des vieux vignobles de Garnacha. Ce vin est parfait pour accompagner des plats de viande ou à déguster seul.