Victorino 2023 Magnum est une référence majeure de Teso La Monja, le projet de la famille Eguren dans la D.O. Toro. Ce vin rouge est élaboré uniquement avec des raisins 100% Tinta de Toro provenant de vieilles vignes préphylloxériques. Le millésime 2023 se distingue par sa profondeur et son équilibre, résultat de faibles rendements et de longues élevages en fût neuf. Le format Magnum de 1,5L préserve non seulement l'intensité caractéristique de la région, mais favorise également une évolution plus lente et harmonieuse, augmentant sa complexité au fil du temps. Au nez, il offre des arômes de mûre, de prune noire, de cerise mûre et de myrtille, avec des notes de cacao, de chocolat noir et de réglisse, complétées par des épices douces et des souvenirs minéraux. En bouche, il est puissant et soyeux, avec des tanins mûrs et une longue finale élégante. C'est un excellent compagnon pour l'agneau rôti, les viandes rouges grillées, le gibier et les fromages affinés, avec un potentiel de garde de 15 à 20 ans.