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La merluza en salsa verde con almejas es un plato casero tradicional de la gastronomía española, especialmente popular en la región de País Vasco.

Se prepare avec des filets de merlu frais cuits dans une sauce verte à base de persil, d'ail, d'oignon, de vin blanc et de bouillon de poisson.

Les palourdes sont ajoutées pour donner une touche de saveur marine et de texture à la recette.

Ce plat est généralement servi chaud, accompagné de riz blanc ou de pommes de terre cuites.

C'est une option savoureuse et saine pour profiter d'un déjeuner ou d'un dîner fait maison.

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