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Platos de Chef

Repas sains préparés à la maison (Madrid)

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49,00 €
Délais de livraison: 24 - 48 h
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Repas sains préparés à la maison (Madrid)

Groupe humain avec plus de 25 ans d'expérience dans la restauration. Nous travaillons avec des produits frais et naturels de la région pour offrir de la qualité à nos convives. Nos chefs créent des plats traditionnels avec une expérience accumulée. Nous n'utilisons que des produits naturels et soutenons le commerce local à Madrid pour promouvoir la proximité avec nos clients.
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Commande minimum: 49,00 €
Délais de livraison: 24 - 48 h
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Bagues de calmar de Santander (500 g)
Fabada asturienne (2 personnes)
Bouillabaisse (4 portions - 1L)
Poulpe grillé (500g)
Croquettes de callos à la madrilène (12 unités)
Bouillon de jambon Joselito (1 L)
Salade Russe Maison (500g)
Morue avec pisto manchego (300g)
Coulant au fromage manchego (2 personnes)
Croquettes de morue et d'oignon caramélisé (12 unités)
Haricots verts avec carabineros
Cocochas de morue au pil pil
Joue de boeuf au vin rouge
Porcelet rôti de Ségovie (250 g)
Palourde marine (300 g)
Cocido madrilène complet (pour 2 personnes)
Filet de boeuf au Pedro Ximénez (300 g)
Poularde braisée (850 g)
Torrezno de Soria précuit (400 g)
Entrecôte de boeuf (500g)
Merlu en sauce verte avec des palourdes (350 g)
Roti de poularde farci aux champignons
Joue de porc au Pedro Ximénez (500 g)
Saumon au safran avec gambas (300 g)
Poivrons farcis au txangurro (350 g)
Risotto aux carabineros (1 portion)
Côtes de porc avec sauce barbecue
Croquettes de cocido madrilène (12 unités)
Meilleures ventes
Crème de langoustines (1 L)
Croquettes de boudin noir et pignons (12 unités)
Croquettes de jambon ibérique "Joselito" (12 unités)
Côte de boeuf (500g)
Croquettes de poulpe (12 unités)
Torrija au pain brioché caramélisé (2 personnes)
Riz au homard (1 portion)
Pochas de Navarra avec poulpe (2 portions)
Poulpe à l'ail et gambas (450g)
Croquettes de riz au lait (12 unités)
Coulant au chocolat et au fromage
Épaule d'agneau de lait rôtie de Castille-León (600g)
Tarte aux pommes naturelle (2 personnes)
Loup de mer grillé avec sauce bilbaína au poivron (400 g)
Burger de wagyu avec fromage de chèvre (250 g)
Riz avec queue de bœuf et cèpes (2 portions)
Nous sommes un groupe de personnes dédiées à la restauration depuis plus de 25 ans, nous avons toujours cru que travailler avec des produits frais et naturels de notre région est une tâche essentielle pour offrir à nos convives un produit de qualité en accord avec leur palais et leurs exigences Les plats du chef pour vous:

Nos chefs sont des créateurs qui travaillent tous nos plats avec le soin indispensable pour que vous puissiez les déguster de la même manière que si vous les cuisiniez chez vous, des plats traditionnels et des recettes de la zone centrale, avec la qualité de leur expérience accumulée au fil des ans. Uniquement des produits naturels:
Uniquement des produits naturels et frais, sélectionnés spécifiquement pour notre cuisine, des produits de notre région provenant des meilleurs pâturages et cultures, sans cette prémisse notre succès n'aurait aucun sens. Soutien au commerce local:
Notre entreprise est locale et madrilène, nous favorisons la proximité de nos clients et soutenons le commerce local et de proximité.