Groupe humain avec plus de 25 ans d'expérience dans la restauration. Nous travaillons avec des produits frais et naturels de la région pour offrir de la qualité à nos convives. Nos chefs créent des plats traditionnels avec une expérience accumulée. Nous n'utilisons que des produits naturels et soutenons le commerce local à Madrid pour promouvoir la proximité avec nos clients.