L'arôme d'anis en pâte est un produit de qualité professionnelle, conçu pour apporter un goût délicieux et distinctif à une variété de préparations telles que des shakes, gâteaux, biscuits et desserts traditionnels. Grâce à sa formule émulsifiée avancée, cet arôme contient des stabilisants naturels qui permettent de conserver son intégrité lors de la cuisson, évitant ainsi la perte de goût et d'arôme même à haute température. Idéal pour ceux qui recherchent des ingrédients maintenant leur intégrité en cuisine, sa formulation hydrosoluble assure une bonne intégration dans toute pâte ou liquide. La dose recommandée varie entre 2 et 5 grammes par kilo, s'adaptant aux besoins de chaque recette. De plus, ce produit est sans gluten et ne contient aucun allergène, ce qui en fait un choix sûr et polyvalent pour tous. Son format de 50 grammes permet une utilisation efficace dans diverses préparations.