La banane lyophilisée est une alternative saine et délicieuse pour ceux qui recherchent une collation naturelle. Ces tranches sont croustillantes et conservent toute la saveur et la valeur nutritionnelle de la banane fraîche. Fabriquées à 100 % de banane, elles sont une excellente source de fibres et contiennent peu de matière grasse. Pour 100 grammes, cela fournit 1448 kJ/346 kcal, 0,7 g de matières grasses (0,1 g saturées), 78 g de glucides (65 g de sucres), 6,8 g de fibres, 4,4 g de protéines et 0,01 g de sel. Bien que le produit soit pur dans sa composition, il convient de noter qu'il peut contenir des traces d'autres allergènes comme le gluten, le soja, les noix et le sésame.