Les épices cajun sont un délicieux mélange qui comprend du paprika, de la coriandre, de l'anis, du piment de Cayenne, des colorants, de l'ail, du thym, du cumin, du poivre noir, de l'origan, de la farine de maïs et du sel. Cette combinaison, originaire de l'État de la Louisiane aux États-Unis, se caractérise par sa touche épicée et son profil de saveur unique, ce qui en fait un choix parfait pour rehausser vos plats.