Ce poulpe (Octopus vulgaris) est capturé de manière artisanale dans les rias galiciennes, garantissant une qualité exceptionnelle. Cuisiné et conditionné avec de l'huile d'olive de sélection, il offre un goût authentique. Idéal pour les salades ou les plats froids, sa texture est parfaite grâce à une coupe exclusive aux ciseaux.
Le poulpe des Rías Gallegas est un produit de haute qualité, capturé à l'aide de techniques traditionnelles qui respectent l'environnement. Chaque spécimen est soigneusement sélectionné pour garantir que seuls les tentacules sont emballés après une transformation artisanale. Ce processus comprend un lavage méticuleux, une cuisson parfaite et une coupe exclusive aux ciseaux. Seule de l'huile d'olive de spécial sélection est utilisée pour la conservation, ce qui fait de ce poulpe un produit notable tant pour sa saveur que pour sa présentation homogène. Il contient 69 % de poulpe et est accompagné d'épices et de sel pour rehausser sa saveur. Avec un poids net de 120 g, ce produit est parfait à déguster dans des salades, des tapas ou comme ingrédient principal de divers plats. Sa valeur nutritionnelle est remarquable, avec 112 kcal pour 100 g de poids égoutté, ce qui en fait une option saine. Sa polyvalence en cuisine est sans aucun doute l'un de ses plus grands attraits. Ne manquez pas l'occasion de savourer cette délicatesse de la mer.
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