L'AOVE Olvero Fruité Intense Picual Écologique 500 ml est l'expression la plus pure des oliviers jienenses. Cette huile d'olive vierge extra, produite à Arjonilla, Jaén, provient d'olives Picual biologiques récoltées tôt. L'extraction à froid préserve ses qualités organoleptiques et nutritionnelles. Avec un profil aromatique complexe et des saveurs intenses, elle présente des notes d'herbe fraîchement coupée, de feuille de tomate et de banane verte. En bouche, elle est fruitée avec amertume et piquant équilibrés. Idéale pour les salades, le gazpacho, les fromages et les ragoûts, enrichissant n'importe quel plat méditerranéen. Elle conserve sa qualité optimale pendant 18 à 24 mois si elle est conservée dans un endroit frais et sec. Riche en polyphénols et en acide oléique, elle favorise la santé cardiovasculaire et la protection cellulaire.