Les crackers au sel fumé en bois de chêne de Lady Joseph offrent une expérience culinaire unique. Pesant 125 grammes au total, ils sont fabriqués avec de la farine de blé, de l'huile d'olive extra vierge, du sel de mer fumé et de l'eau, leur donnant un profil de saveur exceptionnellement croustillant et savoureux. Idéaux pour accompagner des fromages affinés comme le Manchego ou le Gouda fumé, ils rehaussent également les pâtés artisanaux et les charcuteries ibériques. Pour un accord optimal, il est recommandé de les associer à un vin rouge jeune ou à un cava brut, équilibrant ainsi leur touche fumée. Produits à Barcelone, ils doivent être conservés dans un endroit frais et sec, et ont une durée de conservation de 12 mois. Sur le plan nutritionnel, ils apportent 1620 kJ pour 100 grammes, avec un contenu graisseux de 23 g, dont 7 g sont saturés. Ils contiennent également 57 g de glucides et 10 g de protéines, ce qui en fait une option délicieuse et équilibrée pour toute planche gourmande.