La Crème de Modène 0% sucres de Vulpi Sélection saisit le goût authentique de Modène, la rendant idéale pour ceux qui cherchent un équilibre entre goût et nutrition. Fabriquée avec du vinaigre balsamique de Modène IGP et des épaississants naturels, elle se distingue par son absence de sucres ajoutés tout en conservant les sucres naturellement présents dans les ingrédients. Sa texture dense se marie parfaitement avec des salades, des légumes rôtis, des fromages, des viandes, des poissons et des desserts. Convient aux régimes végétariens et sans gluten, elle peut contenir des traces de sulfites naturels du vinaigre. Il est recommandé de conserver dans un endroit frais et sec et de réfrigérer une fois ouverte, à consommer dans les trois mois pour maintenir sa fraîcheur. Sa bouteille de 400 g la rend pratique pour un usage domestique ou professionnel, apportant une touche gourmet à tout plat.