La crème de vinaigre au Moscatel de Sotaroni est un produit de 250 ml qui se distingue par sa saveur douce, dérivée du vin Moscatel et de sa fabrication en soleras de chêne américain. Elle se marie parfaitement avec la viande, le poisson grillé, les salades et les légumes, et peut également être utilisée pour préparer des sauces ou apporter une touche particulière aux fruits et aux glaces. À conserver dans un endroit frais et sec.