L'Huile d'Olive Extra Vierge 100% Empeltre de SalzySalz est un produit de haute qualité, monovarietal, fabriqué à partir d'olives empeltres autochtones d'Aragón. Son processus de production comprend une récolte précoce et une extraction à froid, garantissant une teneur élevée en polyphénols et antioxydants, bénéfiques pour la santé. Cette huile se distingue par sa couleur or liquide et son goût piquant, résultant de la récolte précoce. Elle est riche en vitamines A et E, essentielles pour la peau et la protection cellulaire. Idéale pour assaisonner les salades, les légumes grillés et accompagner les fromages frais, les poissons blancs et la volaille. L'huile se conserve mieux dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Le processus d'élaboration suit des techniques traditionnelles, de la récolte manuelle à la conservation dans les huileries, assurant la qualité maximale du produit.