Découvrez l'élégance de l'Huile d'Olive Extra Vierge biologique Hojiblanca d'Oleum Alcazaba, présentée en boîte de 5L. Cet huile, élaborée à partir de 100% d'olives Hojiblanca, est un véritable bijou gastronomique qui séduit par ses nuances de pomme fraîche et une délicate touche d'amande. Provenant d'Alhaurín de la Torre, Málaga, il est soigneusement filtré pour préserver sa pureté, étant parfait pour rehausser des plats crus. Visuellement, il présente une couleur verte intense avec des reflets dorés, et aromatiquement, il combine des notes de pomme verte et des nuances herbacées. En bouche, il offre une expérience enveloppante et équilibrée entre amertume et piquant, garantissant fraîcheur et authenticité. Cette huile biologique est idéale pour mettre en valeur les salades, les légumes et les vinaigrettes, et surprend même dans des desserts comme les brownies. Sa production se fait par des procédés mécaniques à froid, garantissant une acidité de 0,2°. Elle doit être conservée à l'abri de la lumière afin de maintenir sa qualité. Sans allergènes, elle est un complément indispensable de l'alimentation méditerranéenne.