La palette 100% ibérique de bellota désossée RH Gourmet encapsule l'essence la plus authentique de la gastronomie ibérique. Provenant de cochons 100% ibériques nourris exclusivement de glands, ce produit est affiné de manière artisanale pendant au moins 24 mois. Son format désossé facilite l'utilisation et maximise l'exploitation du produit, offrant une texture juteuse et un goût profond. De plus, il ne contient pas d'allergènes, ce qui le rend accessible à tous. À déguster avec des vins rouges et servi de préférence à température ambiante.