Découvrez le jambon ibérique de bellota Maldonado, un produit exquis qui bénéficie d'une maturation de 42 mois. Ce jambon, élaboré artisanalement avec un processus de qualité supérieur, est reconnu dans les meilleurs concours internationaux pour sa saveur profonde et délicate. Provenant de porcs ibériques pure race élevés en liberté dans les dehesas d'Alburquerque, Badajoz, chaque pièce offre un profil de saveur unique, atteignant un équilibre entre douceur et une touche salée. De plus, sa texture parfaite et son arôme inconfondable en font un élément indispensable sur toute table gourmet. Les ingrédients sont 100% de viande de porc ibérique pur de bellota et du sel. La combinaison d'une alimentation à base de bellotas et de pâturages naturels garantit une teneur élevée en graisses insaturées, riches en oméga 3 et 6, qui apportent des bienfaits pour la santé. Il est recommandé de le déguster avec du pain rustique au levain et une bonne huile d'olive extra vierge pour rehausser encore davantage sa riche saveur. Le jambon est présenté sous vide en trois pièces individuelles, ce qui garantit une conservation optimale et une expérience de consommation exceptionnelle. N'oubliez pas de le conserver dans un endroit frais et sec et de le laisser atteindre la température ambiante avant de servir pour profiter de sa maximum crémeux.