Le nougat chocolat amande Alemany 1879 est un produit artisanal de haute qualité élaboré à Os de Balaguer, en Catalogne. Il est fabriqué par cuisson lente, intégrant des amandes Marcona entières, du chocolat de première qualité et un miel de romarin choisi, pour un goût unique. Ce nougat est sans gluten, adapté aux cœliaques et contient des fruits à coques et des œufs comme allergènes. La fiche technique indique qu'il contient 46 % d'amandes Marcona de proximité et une couverture en chocolat incluant du sucre, du beurre de cacao, du lait en poudre, de la pâte de cacao, de la lécithine de soja et de l'arôme naturel de vanille.