La sauce de Calçots de Can Bech est l'accompagnement indispensable d'une bonne calçotada, préparée selon la recette catalane traditionnelle. Can Bech, une entreprise familiale catalane spécialisée dans les conserves gastronomiques, a créé cette sauce avec des ingrédients sélectionnés tels que des tomates mûres, de la chapelure, des noisettes et des amandes grillées, des ñoras et de l'huile, obtenant ainsi une sauce crémeuse et profondément savoureuse. Sa polyvalence en fait un excellent accompagnement non seulement pour les calçots, mais aussi pour les légumes grillés, les viandes blanches et les poissons. De plus, cette sauce reflète authentiquement les traditions méditerranéennes de goût et de qualité. Fabriquée sans colorants ni conservateurs artificiels, elle se conserve jusqu'à 12 mois dans un endroit frais et sec. Une fois ouverte, il est recommandé de la conserver au réfrigérateur et de la consommer dans les 3 à 4 semaines pour préserver sa qualité optimale.