Le vin blanc de Rueda Sauvignon Blanc de Banisio est un excellent choix pour ceux qui recherchent fraîcheur et caractère dans leurs boissons. Produit à partir de raisins Sauvignon Blanc, ce vin capture l'essence de sa région : fraîcheur et vitalité. Avec un degré d'alcool de 13 % vol, il est idéal pour accompagner une grande variété de plats, des fruits de mer comme les moules et les crevettes aux risottos et fromages semi-affinés. Élaboré dans un domaine avec tradition et reconnaissance, les raisins proviennent d'une parcelle de 9 hectares située à 750 mètres d'altitude, permettant au vin d'exprimer sa fraîcheur et sa minéralité. La récolte est effectuée de nuit pour garantir que les raisins restent en parfait état. De plus, une fermentation à basse température est réalisée pour préserver au maximum les arômes caractéristiques de cette variété. Ce vin se présente avec une couleur jaune pâle et des nuances verdâtres, offrant des notes aromatiques qui invitent à savourer des fruits exotiques et des herbes fraîches. En bouche, sa fraîcheur et sa structure intense lui donnent un profil très attrayant, idéal à partager lors de moments spéciaux ou lors d'un dîner décontracté. Nous recommandons de le servir à une température entre 7 et 10 °C pour maximiser son expérience sensorielle. Parfait non seulement pour être apprécié seul, mais se marie également à merveille avec une variété de plats, faisant de ce vin un choix polyvalent et élégant pour toute occasion.