L'Huile d'Olive Extra Vierge Lagar del Soto de Jacoliva est un produit exceptionnel, fabriqué à partir d'olives de la variété manzanilla cacereña cultivées dans les terres accueillantes de Pozuelo de Zarzón, Cáceres. Cet huile est obtenue dans des conditions de culture biologiques, garantissant que ses propriétés restent intactes. Les olives sont récoltées tôt, garantissant un goût unique avec un profil organoleptique incomparable. Avec une altitude supérieure à 600 mètres au-dessus du niveau de la mer, les oliveraies qui produisent cette huile sont situées dans des zones spécialement protégées. Le mélange est fabriqué à froid, assurant la conservation de la qualité des saveurs. Avec un faible niveau d'acidité (0,1º), l'huile présente des teintes vertes intenses et un arôme fruité rappelant les olives vertes, avec un goût doux et léger, parfait pour accompagner divers plats. Son utilisation est polyvalente: elle est non seulement idéale pour assaisonner des salades, des sauces et des légumes crus, mais peut aussi surprendre dans la préparation de sucreries et de desserts, comme les brownies. Il est recommandé de consommer le produit de préférence dans les 18 mois suivant son emballage et de le stocker à l'abri de la lumière pour éviter l'oxydation. Cette huile d'olive extra vierge exquise est le symbole de la richesse gastronomique de l'Espagne, reflétant la tradition et l'amour pour la culture des olives de haute qualité.