Emballé sous vide. Présenté dans des enveloppes en papier Kraft recyclé. Enveloppes de 80g. Quarentena propose une viande séchée provenant de bovins soigneusement sélectionnés. L'affinage de plus de 18 mois suit fidèlement la tradition léonaise, en utilisant du bois de chêne qui se consume lentement tout en parfumant la pièce. Tradition, sélection et artisanat se combinent pour offrir un produit unique. Le label Indication Géographique Protégée (IGP) garantit que cette viande séchée est produite en suivant toutes les étapes prescrites par le Conseil Régulateur IGP Cecina de León, garantissant ainsi la haute qualité du produit. Poids: 80 gr.