PRIX
- Médaille d'or aux World Cheese Awards 2009.
- Médaille d'or aux Grate Taste Awards 2008.
- Médaille de bronze aux World Cheese Awards 2008.
INGRÉDIENTS
- LAIT de brebis Manchego (100%)
- Chlorure de calcium
- Ferments lactiques
- Présure
- Sel
- Lysozyme (dérivé d'ŒUFS)
- Sur la croûte :
--- Conservateur : acétate de polyvinyle avec acides gras
--- Colorants : E-172 ou E-160b, E-150
- INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (dans 100 g.)
- Valeur énergétique : 1915 KJ / 458 Kcal.
- Lipides : 38,2 g.
(dont)
--- Saturés : 30,2 g.
- Glucides : 7,0 g.
(dont)
--- Sucres : < 1 g.
- Protéines : 21,6 g.
- Sel : 1,09 g.
- ALLERGÈNES
- Contient : lait et dérivés du lait (y compris le lactose), œufs et produits à base d'œufs.
- Ne contient pas : les céréales contenant du gluten, les crustacés et les produits à base de crustacés, le poisson et les produits à base de poisson, les cacahuètes et les produits à base de cacahuètes, le soja et les produits à base de soja, les noix, le céleri et les produits à base de céleri, moutarde et produits dérivés, graines de sésame et produits dérivés, anhydride sulfureux et sulfites en concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/litre, lupins et produits dérivés, mollusques et produits dérivés.
CONSERVANTS
Peut contenir des traces de Natamycine (E-235).
CONDITIONS DE CONSERVATION
Réserver au réfrigérateur, à des températures égales ou inférieures à 8ºC.
Durée de conservation
12 mois
Fabriqué par
De La Huz Grimaldos Industrias Lácteas S.L.
(Quesos De La Huz)