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Le vin le plus emblématique de cette cave, celui qui porte le même nom. Certainement l'un des Albariños les plus connus de l'appellation Rías Baixas. Produit à partir de parcelles sélectionnées dans la vallée de Salnés. C'est un albariño qui triomphe à l'intérieur et à l'extérieur de nos frontières et qui a un marché et une reconnaissance très importants aux États-Unis.