La barre de chocolat Las Bromelias offre une expérience unique, combinant des cacaos des prestigieuses variétés Ocumare, Chuao et Choroní, cultivés traditionnellement au Venezuela depuis l'époque coloniale. Avec une production limitée à seulement 5 000 kg par an, ce chocolat est élaboré avec 85 % de cacao, ce qui lui confère une couleur plus claire caractéristique. Les fèves de cacao sont blanches et roses, contribuant à l'unicité de son profil de saveur. Les dégustateurs apprécieront un chocolat qui révèle des notes de fruits, de bois et de tabac au fur et à mesure qu'il fond dans la bouche. Sa composition comprend des fèves de cacao, du sucre et du beurre de cacao, et il est important de noter qu'il peut contenir des traces de lait et de fruits à coque, ce qui le rend inadapté aux personnes allergiques à ces ingrédients. Il est présenté en format de 70 g et est également un produit sans gluten, ce qui en fait une excellente option pour ceux qui recherchent une alternative gourmet.