Nougat au Armagnac et pruneaux à la truffe noire

Nougat au Armagnac et pruneaux à la truffe noire
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Nougat au Armagnac et pruneaux à la truffe noire

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Rafa Gorrotxategi
Valorisation : 4,9
Sans commande minimale
Délais de livraison: 24 - 48 h
À partir de 7,60 €
gratuit à partir de 100 €

À propos de Rafa Gorrotxategi

Boulangerie traditionnelle et de qualité (Guipúzcoa)

Rafa Gorrotxategi, troisième génération de la famille Gorrotxategi, a grandi dans le monde de la pâtisserie. Après s'être formé avec les meilleurs du monde, en 2016 il fonde sa propre entreprise, Rafa Gorrotxategi 1680, dans le but de porter la pâtisserie artisanale à un niveau de haute gastronomie grâce à des produits innovants et des accords surprenants.

Nous fabriquons artisanalement ce nougat de truffe noire, qui mélange l'amertume du chocolat noir, la puissance de l'Armagnac et la douceur des prunes macérées, créant un contraste intéressant. Nous sélectionnons le meilleur Armagnac, qui se marie parfaitement avec notre chocolat noir, fabriqué avec maîtrise artisanale. 250g. Great Taste Awards 2023: * 1-Star. MTA LONDON Silver Awards 2025.

INGRÉDIENTS :

Couverture de chocolat (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), CRÈME, praliné d'AMANDE, AMANDE, Armagnac 5,06 %, BEURRE, sucre, pruneau sec 3,37 % (pruneau, huile de tournesol et conservateur : sorbate de potassium), eau, sucre inverti, beurre de cacao, blancs d'ŒUF, sirop de glucose, sel.

QUALITÉ SUPÉRIEURE

SANS GLUTEN

Conserver à une température ne dépassant pas 20°C

ALLERGÈNESContient SOJA, LAIT, FRUITS À COQUE ET ŒUF.

Traduction automatique

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Nous fabriquons artisanalement ce nougat de truffe noire, qui mélange l'amertume du chocolat noir, la puissance de l'Armagnac et la douceur des prunes macérées, créant un contraste intéressant. Nous sélectionnons le meilleur Armagnac, qui se marie parfaitement avec notre chocolat noir, fabriqué avec maîtrise artisanale. 250g. Great Taste Awards 2023: * 1-Star. MTA LONDON Silver Awards 2025.

INGRÉDIENTS :

Couverture de chocolat (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), CRÈME, praliné d'AMANDE, AMANDE, Armagnac 5,06 %, BEURRE, sucre, pruneau sec 3,37 % (pruneau, huile de tournesol et conservateur : sorbate de potassium), eau, sucre inverti, beurre de cacao, blancs d'ŒUF, sirop de glucose, sel.

QUALITÉ SUPÉRIEURE

SANS GLUTEN

Conserver à une température ne dépassant pas 20°C

ALLERGÈNESContient SOJA, LAIT, FRUITS À COQUE ET ŒUF.

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