Ce fromage artisanal, élaboré à partir de lait de brebis pur, est affiné entre 3 et 6 mois dans de l'huile d'olive extra vierge, ce qui lui confère une saveur intense et unique. Reconnu avec une médaille d'argent aux World Cheese Awards 2008, c'est un produit gourmet qui se distingue par sa qualité.
Le fromage de brebis artisanal affiné dans l'huile d'olive est un véritable trésor gourmet qui allie tradition et qualité. Ce fromage est élaboré à partir de lait de brebis pur, garantissant un produit de haute qualité. Lors de son processus de maturation, qui dure entre 3 et 6 mois, il est plongé dans de l'huile d'olive extra vierge de première qualité, ce qui intensifie sa saveur et ajoute une texture crémeuse. Son intérieur présente une couleur blanche crème avec de légers reflets rougeâtres, résultant de son interaction avec l'huile pendant le processus d'affinage. Ce fromage a reçu une médaille d'argent aux World Cheese Awards en 2008, soulignant sa qualité supérieure et en faisant un choix idéal pour les amateurs de fromage. Parfait à accompagner de pains artisanaux ou comme partie d'un plateau de fromages gourmet.
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