La mousse de piparras est un produit délicat qui met en avant la saveur de piments frais très appréciés dans la gastronomie du Nord de l'Espagne. La piparra d'Ibarra, connue pour sa peau raffinée et son goût moins piquant, est l'ingrédient vedette de cette mousse qui ravira les palais les plus exigeants. En plus de son goût exceptionnel, les piparras de Zubelzu sont cultivées à Ibarra, Gipuzkoa, sur des terres sélectionnées avec des méthodes durables et respectueuses de l'environnement. Cela se traduit par une production sans résidus chimiques et un engagement envers la qualité, soutenu par le Label Basque de Qualité. Cette mousse est idéale pour être utilisée dans diverses préparations, des apéritifs aux accompagnements, apportant une touche unique et authentique. Sa polyvalence vous permettra de l'apprécier à tout moment ou événement.