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Origine
Italia
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Ingrédients: DOP albahaca Genovese (49%), PDO Parmigiano Reggiano queso (leche, sal, cuajo), piñones, PDO Fiore Sardo (leche de oveja, cuajo, sal), ajo de Vessalico.
Récipient: Tarro de vidrio
Marque: Tartuflanghe - Località Catena Rossa 7 - 12040 Piobesi d'Alba (Italia)
Lester: 30 gr.
Le classique pesto génois dans une texture innovante, sous forme de poudre, prêt à assaisonner et à rehausser toutes sortes de plats et avec des avantages évidents comme le fait qu'il nous permet d'ajouter seulement la quantité nécessaire et aussi de le faire dans l'endroit choisi avec une présentation beaucoup plus suggestive, et si on le souhaite, il peut aussi être utilisé comme une sauce traditionnelle, il suffit d'ajouter de l'huile d'olive extra vierge
Réalisé selon la technique de la lyophilisation - qui consiste à extraire toute l'eau du produit - le pesto conserve toute la saveur fraîche et naturelle qui caractérise tous ses ingrédients, mais nous offre une polyvalence culinaire encore plus grande, car il peut être ajouté de manière encore plus subtile à toutes sortes de recettes, il ne nécessite également aucune préparation et, bien sûr, il est beaucoup plus pratique.
* Sélectionné comme le produit le plus innovant de l'année 2014 SIAL Paris
