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Poids net:
Sélectionnant les meilleurs poissons de la côte cantabrique, suivant la recette traditionnelle de son restaurant réputé de Lastres, il crée cette délicieuse tourte au merlu et aux anchois, un délice pour le palais, dans laquelle la douceur du merlu est parfaitement contrebalancée par l'intensité savoureuse des anchois, une combinaison originale que nous pouvons déguster où que nous soyons, grâce à l'esprit novateur qui a toujours caractérisé Eutimio Busta, qui après des années d'expérience, d'essais et de travail, parvient à créer cette tarte très appréciée comme si nous étions dans son restaurant des Asturies.
Ce gâteau a été réalisé à la main avec des produits cantabriques sélectionnés pour leur qualité et selon les mêmes recettes traditionnelles de son célèbre restaurant de Lastres. L'un des restaurants les plus prestigieux de la scène gastronomique actuelle, comme en témoignent les nombreux prix qui lui ont été décernés tout au long de son histoire. D'où le succès de ce gâteau, qui parvient à recréer la saveur de ses cuisinières avec des mélanges et des textures surprenants, comme si nous étions à la Casa Eutimio
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Sélectionnant les meilleurs poissons de la côte cantabrique, suivant la recette traditionnelle de son restaurant réputé de Lastres, il crée cette délicieuse tourte au merlu et aux anchois, un délice pour le palais, dans laquelle la douceur du merlu est parfaitement contrebalancée par l'intensité savoureuse des anchois, une combinaison originale que nous pouvons déguster où que nous soyons, grâce à l'esprit novateur qui a toujours caractérisé Eutimio Busta, qui après des années d'expérience, d'essais et de travail, parvient à créer cette tarte très appréciée comme si nous étions dans son restaurant des Asturies.
Ce gâteau a été réalisé à la main avec des produits cantabriques sélectionnés pour leur qualité et selon les mêmes recettes traditionnelles de son célèbre restaurant de Lastres. L'un des restaurants les plus prestigieux de la scène gastronomique actuelle, comme en témoignent les nombreux prix qui lui ont été décernés tout au long de son histoire. D'où le succès de ce gâteau, qui parvient à recréer la saveur de ses cuisinières avec des mélanges et des textures surprenants, comme si nous étions à la Casa Eutimio
