Ce jambon ibérique de cebo provient de porcs ibériques soigneusement sélectionnés pour vous offrir un produit exceptionnel. Son processus de maturation permet une graisse infiltrée qui fond doucement, offrant une saveur intense et élégante. Vous pouvez en profiter entier ou tranché et sous vide, une méthode qui conserve toute sa fraîcheur. Accompagnez-le de pain grillé, de tomates râpées ou d'un bon plateau de fromages, en le complétant avec du vin blanc ou du cava. Remarque : L'option tranchée nécessite 48 heures supplémentaires pour sa préparation et sa livraison. Chaque pièce est livrée avec les os et la partie utilisable du jambon. Le poids est approximatif en raison de la production artisanale.