Labor de Sol est un vin rouge crianza de la Comunidad Valenciana, élaboré principalement à partir de raisins bobal, une variété autochtone connue pour ses caractéristiques uniques. Ce vin se distingue par sa couleur grenat intense, présentée avec des reflets rubis, et une palette aromatique complexe. Au nez, dominent les notes de fruits noirs mûrs comme la mûre et la prune, accompagnées de touches subtiles d'herbes sauvages typiques de la région méditerranéenne, offrant une expérience olfactive captivante. L'élevage de 6 mois en fûts de chêne apporte des nuances élégantes de bois, parfaitement intégrées qui complètent le fruit sans le voler la vedette. En bouche, Labor de Sol est un vin équilibré et frais, avec des tanins doux et polis qui le rendent très agréable et rond. Sa finale est longue, aromatique et pleine de sensations, reflétant la richesse du terroir valencien. Ce vin est idéal pour ceux qui recherchent un crianza avec du caractère et un profil aromatique enveloppant.