Le Cava Codorníu Cuvée Barcelona 1872 Brut est un vin mousseux exceptionnel qui rend hommage à l'année où la première bouteille de cava a été créée, grâce à la vision de Josep Raventós. Élaboré à partir de cépages classiques : Macabeo, Xarel·lo et Parellada, ce cava redonne vie à la tradition de ses origines. Sa présentation dans une bouteille inspirée des vitraux modernistes de la cave lui ajoute une touche distinctive. Reconnu par le critique de vin James Suckling avec 90 points en 2020, ce cava se distingue par ses arômes fruités, sa crémeux et sa saveur élégante et équilibrée. C'est le choix parfait à déguster à tout moment de la journée, du petit-déjeuner au dîner, accompagnant une large gamme de plats. Les raisins utilisés proviennent localement de la D.O. Cava, et la récolte se fait entre fin août et septembre, garantissant qualité et maturation nécessaires. Un accord idéal pour les entrées froides, les charcuteries, les fromages et les plats élaborés, le Cuvée Barcelona 1872 Brut devient une expérience culinaire.