Cava Freixenet Reserva Real est un cava exceptionnel de la renommée cave Freixenet, lancé sur le marché en 1987 lors de la visite des Rois d'Espagne dans ses installations. Ce cava unique est produit avec un bouchon en liège, une tradition qui rend hommage aux origines de la maison. Sa composition comprend trois cépages : Macabeo, Parellada et Xarel-lo, garantissant un profil de saveur équilibré et distinctif. Ce cava doit son élégance et sa fraîcheur à un processus de vieillissement de plus de 30 mois, au cours duquel se développent des arômes fins et fruités, accompagnés de notes de vieillissement. Chaque bouteille est fabriquée à la main pour garantir la qualité. Il se présente comme un brut, contenant 4 g/l de sucre et un liqueur d'expédition élaboré avec du vin vieilli pendant 8 mois en fûts de châtaignier. De plus, il a un taux d'alcool de 11,5 %, ce qui le rend idéal pour accompagner une variété de plats.