Le cava Parxet Brut Nature est un vin mousseux de haute qualité provenant de la cave reconnue Parxet, située dans la D.O. Alella, à Barcelone. Depuis ses débuts au XXe siècle, Parxet s'est distingué par la production de cavas exceptionnels. Ce cava est soigneusement élaboré à partir de raisins Macabeo, Parellada et Pansa Blanca, tous cueillis à la main. Aucun sucre n'est ajouté, ce qui permet au Brut Nature de conserver son caractère original. Il est recommandé de le servir entre 6º et 8ºC. En dégustation, il présente une couleur pâle avec des reflets verts et des bulles fines et persistantes. Il offre des arômes délicats et une saveur fraîche, légère et équilibrée. Avec un degré d'alcool de 11,5%, il se marie parfaitement avec les apéritifs.