Le 'Cava Rondel Oro' est un excellent représentant de l'Appellation d'Origine Cava d'Espagne, élaboré à partir d'une sélection soigneuse de raisins Macabeo, Xarel-lo et Parellada. Son processus de fermentation se déroule en bouteille, où il vieillit en contact avec les levures à des températures entre 12 et 15ºC jusqu'au dégorgement, moment où les levures sont retirées et le liqueur d'expédition est ajoutée. Ce cava présente une couleur jaune pâle attrayante et offre en bouche des arômes d'intensité moyenne comprenant des notes d'agrumes comme le citron et des fruits mûrs comme la pomme, ainsi que des touches de pain grillé et de fruits à coque, résultats de son élevage en cava. En bouche, il est équilibré et doux, ce qui en fait un choix idéal tant pour les célébrations que pour accompagner une variété de plats gastronomiques. Si vous avez des questions sur l'achat de ce cava, n'hésitez pas à contacter le sommelier de notre boutique en ligne qui vous conseillera gratuitement.