Le Mezcal Koch Espadin provient de la riche tradition de l'Oaxaca, où l'on cultive de l'agave à 100%. Ce mezcal, créé par le maître mezcalero Pedro Hernandez, parvient à une harmonie entre douceur et caractère. En bouche, il se distingue par son goût d'agave mûre et une légère douceur, complété par des notes subtiles d'herbes et d'épices. Son apparence est claire et soyeuse, reflétant une qualité méticuleuse. Au nez, on perçoit des arômes de fruits mûrs, accompagnés d'une note fumée moyenne et de nuances herbacées qui invitent à une dégustation. Avec un taux d'alcool de 47, il est parfait pour être dégusté pur ou dans des cocktails.