Le Vino Blanco Legaris Sauvignon Blanc des Bodegas Legaris est un vin monovariétal de la D.O. Rueda, élaboré à partir de raisins 100% Sauvignon Blanc. Ce vin reflète l'engagement du domaine dans le développement de nouveaux projets en Castille-et-León. En vue, il présente une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Au nez, il offre une grande intensité aromatique avec des notes végétales et des arômes de fruits tropicaux ainsi qu'une touche minérale caractéristiques de cette variété. En bouche, il est ample et élégant, avec une longue finale où réapparaissent les arômes perçus au nez. Avec un taux d'alcool de 13%, il n’a pas de passage en barrique, ce qui lui confère une fraîcheur et une pureté remarquables. Son format est en bouteille de 75 cl. Ce vin est idéal à déguster en apéritif ou pour accompagner des plats légers.