Le vin blanc Oveja Blanca Dry Muscat est une création des Bodegas Fontana, en Castille-La Manche. Ce mono-variétal de Muscat de Grano Menudo se distingue par sa fabrication soignée, avec des raisins récoltés entre 700 et 900 mètres d'altitude. La fermentation se fait dans des cuves en acier inoxydable pendant trois mois, préservant ainsi sa fraîcheur et son caractère fruité. Dans le verre, il présente une couleur jaune pâle et brillante, avec des arômes intenses de litchi, de pamplemousse et de pétales de rose. En bouche, le vin est léger et frais, avec une acidité équilibrée qui accompagne son intensité aromatique. Idéal en apéritif et pour accompagner des poissons et une cuisine asiatique. Ce vin doit être servi bien frais pour rehausser son profil aromatique.