Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel est un vin blanc de la région viticole de Wachau, en Autriche. Ce millésime 2024 est présenté en bouteille de 75 cl (750 ml), avec un titre alcoométrique de 12,5 % et sans passage en fût. Le domaine, fondé en 1938, est une coopérative qui réunit plus de 250 producteurs de la région. Ses vignobles se situent autour du Danube. Domäne Wachau s'engage en faveur de la durabilité et fait partie de l'organisation Fair'n Green, dédiée à la promotion de la viticulture durable et du commerce équitable. Le vin est élaboré à partir de raisins Grüner Veltliner vendangés à la main et soigneusement sélectionnés. Après un pressurage doux, la fermentation se déroule à température contrôlée afin de préserver les arômes et les saveurs naturelles du cépage. De style sec et frais, il offre des arômes de pomme mûre et de poivre blanc, avec un caractère fruité et épicé. En bouche, il se distingue par son acidité marquée, tandis qu'à l'œil il présente une couleur profonde avec d'élégants reflets verdâtres. Sa classification Federspiel correspond à la fourchette d'alcool de 11,5 % à 12,5 % indiquée dans la description.