Le vin rouge Arrayán Syrah est l'un des joyaux de la cave Arrayán, située dans la région de Toledo, Espagne. Cette cave, fondée en 1999, est réputée pour sa production de vins de haute qualité, et ce Syrah ne fait pas exception. Ce vin est élaboré à partir de raisins Syrah soigneusement sélectionnés des vignobles de la propriété Arrayán, situés à une altitude de 700 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les sols de la région sont argilo-calcaires et offrent une excellente base pour la culture de ce cépage. La récolte est effectuée à la main et en petites caisses pour garantir la qualité des raisins. Une fois à la cave, les raisins sont égrappés et fermentent dans de petites cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 26-28 degrés Celsius pendant environ 12 jours. Ensuite, le vin est transféré dans des fûts de chêne français où il vieillit pendant 12 mois. Ce vin se marie parfaitement avec des plats de viande rouge, comme un gigot d'agneau ou un steak de bœuf grillé. Il se marie également bien avec des plats de chasse et des fromages affinés. La cave Arrayán est l'une des plus renommées de la région de Toledo, Espagne, et se distingue par sa production de vins rouges de haute qualité. Fondée en 1999, la cave est située sur la propriété Arrayán, perchée à environ 700 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans un environnement naturel privilégié offrant des conditions climatiques idéales pour la culture de la vigne. Parmi les vins produits par la cave, on trouve l'Arrayán Syrah, un vin rouge élégant et bien structuré qui a été maintes fois salué par la critique spécialisée. D'autres vins notables sont l'Arrayán Petit Verdot, l'Arrayán Cabernet Sauvignon et l'Arrayán Rosado. Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin rouge Arrayán Syrah, veuillez contacter notre sommelier en ligne qui vous conseillera sans engagement.