Le Vin Rouge Mucho Más Black Edition est un produit phare de la Bodega Pagos del Rey qui incarne la véritable essence de la qualité et de la simplicité dans le vin. Ce produit est un mélange soigneusement élaboré de raisins Tempranillo, Garnacha et Syrah, sélectionnés dans différents vignobles en Espagne, ce qui donne une combinaison unique et spéciale. Le processus de création de ce vin témoigne de l'engagement de la cave envers la qualité. Les raisins proviennent de vieux vignobles, garantissant une concentration et une complexité exceptionnelles. Une récolte manuelle permet de sélectionner uniquement les meilleurs raisins, qui subissent un processus de vinification contrôlé dans des cuves en acier inoxydable pendant 10 à 14 jours à des températures de 26 à 28ºC. Ce processus minutieux garantit que les caractéristiques de chaque variété de raisin sont maximisées. Le vin mûrit en fûts de chêne américain pendant 3 à 4 mois, un temps idéal pour compléter la fermentation malolactique et ajouter une couche supplémentaire de complexité et de structure. Par la suite, l'assemblage final est effectué pour déterminer le mélange parfait de ce vin. Mucho Más Black Edition a été récompensé lors de divers concours internationaux, obtenant des distinctions telles que la Médaille d'Or au Berliner Wine Trophy 2023 et au CINVE 2024, entre autres prix prestigieux. La tendance actuelle dans le monde du vin penche vers les blends, et cet exemplaire en est un témoignage clair. Si vous avez des questions sur l'achat de ce vin, notre sommelier est à votre disposition pour vous conseiller sans engagement.